旬の食材オンパレード♪

　独身男女に出会いの場を提供しようと県、市町村などが立ち
上げた「あきた結婚支援センター」の会員が１千人を超えたそ
うです。約１年間にマッチングと交際を経て会員同士で結婚に
至ったのが７組で、今後も会員を増やしていきながら本年度の
成婚人数の目標を１００人に取り組んでいくそうです。(^^)/

（裏庭のアスパラがすくすく♪）


昨年空き地になっている裏庭がもったいなくて
開拓民のように？開墾して作った畑に植えたアスパラでしたが
今年２年目で元気に生育し始めましたぁ～。(^^)/

ここはドクダミが我が物顔で群生していた場所で
かなり難儀して駆除した甲斐あって育ちましたが…
今年は株を増やすために収穫しない予定ではありますが
次女のお弁当用のおかずに調達されるかも...。(^_^;)

（タラの芽とコシアブラの天ぷら♪）

（フクタチを根わさびで♪）


ＧＷ後半はあいにくの雨となり
町の中も連休らしい賑わいがないように感じますが..
今日も県外からたくさんのお客様にご来店頂きましたぁ～。(^^)/

この雨でそろそろ早生のワラビが顔を出していないかと
近場の山に偵察に？行きましたが
収穫できたのはタラの芽とコシアブラだけで…
さっそく天ぷらにしてご馳走になりました。!(^^)!

そして毎年春の楽しみにしているのが
奥さんの実家の畑に自生する根わさびで♪
これが旬のフクタチとの相性が抜群の美味しさで
我が家の食卓も旬の食材オンパレードとなってきました。(^_^)/~

※連休最後の６日（日）は定休日となりますので
宜しくお願いいたします。<(_ _)>

山菜採り 旬

気持玉(40)

2

0

Comments

[ひまわり]

今日は東北地方は物凄い雨だったのでは！！
お近くの川、大丈夫でしたか？
アスパラは育成に時間がかかるのですね～。
それにしてもえのもと家の朝食は愛情たっぷ
りですね♪うちはちゃちゃっと出来るものば
かり(笑）朝から天ぷらは奥さまに感謝ですね
（*^_^*）えのもとさん、幸せ者です。
このぉ～♪(^O^)

[えのもと]

ひまわりさん、いつもどうもです♪
場所によっては土砂降りの所もあったようですが
こちらは畑が潤う程度で助かりましたぁ～。
アスパラは植えてから３年目でやっと収穫ですが
もう奥さんに狙われておりますぅ。(^_^;)
そうですね！朝から天ぷらとは贅沢かも…。(^^)/