オクラに生卵でごはん♪

 潟上市飯田川でみそ・しょうゆ、日本酒を製造する小玉醸造が施設
の一部を改装し、県の「あきた発酵ツーリズム拠点施設」として8月
から、インスタントみそ汁の素になる「みそ玉作り」の体験メニュー
も新たに取り入れ営業するそうです。小玉醸造は1879(明治12)
年創業。清酒「太平山」や、「ヤマキウ」ブランドのみそ・しょうゆ
で知られていて、自社商品の売店として活用してきた築約100年の
蔵を改装し、「KooLab(クラブ)」と名付け発酵食文化の発信
に力を入れるそうです。(^_^)/

違法投棄のゴミ.JPG
(違法投棄の空き缶が!)
春菊花盛り.jpg
(春菊が花盛り...)
空中作戦のカボチャ2.7.31.jpg
(空中作戦のカボチャが順調!)
オクラに生卵.jpg
(オクラに生卵でごはん♪)

東京都は今日新たに463人の新型コロナウイルス感染者が確認され
愛知県でも1日当たり過去最多となる193人の新規感染が判明
沖縄県では71人が陽性となり、感染は拡大の一途をたどっていますが
国会議員の皆さんは小学生と一緒で夏休みだそうです。(^^;)

私は町から「環境衛生委員会」を仰せつかって
橋場上地区町内のゴミの分別などの見届けをしていますが
月に1.2度、他地区の人の違法投棄と思われるゴミが置かれていて
昨日の「燃えるゴミ」の日に、燃やせないゴミ袋に入れられた
大量の空き缶が捨てられていて...本当に困ったものです!

今年は4.5月が例年より低温で推移した影響で
種で直蒔きしたオクラの発芽が悪く再度蒔きなおしたので
先日子供たちに野菜を送ってあげる時には取れませんでしたが
やっと収穫できるようになり今朝は生卵でごはん♪
次に送る時にはたくさん入れられそうです。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>
8月の定休日は、2日(日)・23日(日)・30日(日)
とさせていただきます。

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