昨日は定休日ラン♪

　県内の特色ある郷土食の保存と活用を図り、文化財としての価値を
明らかにするため、県は２０２１年度から３年かけて県内全域の郷土
食の調査に乗り出すそうです。高齢化や食生活の変化に伴い地域性が
薄れる中、現状を把握することで、秋田ならではの食文化の価値を次
世代へ継承したいと考えています。県内にはきりたんぽ鍋やいものこ
汁をはじめ、ハタハタずしやしょっつる鍋、いぶりがっこなどの発酵
食を含む豊かな郷土食が多く県外でも人気で、地域で大切にされてい
る食文化の活用の在り方を検討するいい機会になりますね。(^_^)/


（厳しい冷え込みで霜柱！）

（白鳥が寄ってきます）

（奥さんの実家雪けし作業）

（昨日は定休日ラン）

今日も厳しい冷え込みとなって最低気温は氷点下８度
最高気温も２度までしか上がらず寒い一日となって
バイクでの配達中には霜柱も発見！
白鳥たちの北帰行ももう少し先になりそうですね。(^^;)

昨日の定休日は奥さんの実家からの応援要請が入り
納屋の下におろした雪山を除雪機での雪けし作業
地面が出て乾いたら田んぼに撒く燻炭作りに取り掛かります。

今年も酒屋と米作りの一人二役の仕事になりますから
趣味のランニングは重労働に耐え得る身体づくりには重要で
加齢とともに体力が低下し足腰が弱らないようにと
今年もできる限りランニングを続けたいと思います。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
３月の定休日は、７日（日）・２１日（日）
とさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。<(_ _)>