山菜採りと農作業

 当町の道の駅「端縫いの里」では、名物の西馬音内そばを打って味
わえる体験型観光の拠点として整備し、併せて手狭だった直売所も拡
充しての、そば打ち体験場がオープンしました。体験場では西馬音内
の老舗そば店「弥助そばや」の作り方を教え、町内のそば打ち愛好家
やそば店主などで組織する「西馬音内そば協会」の会員が、実際の指
導を担当するそうです。体験は当面平日のみで、6日から予約受け付
けを開始するそうなので、ぜひ羽後町でそば打ち体験を!(^_^)/

ゼンマイ採り3.5.4.1.jpg
(今日も日の出前から始動です)
ゼンマイ採り3.5.4.2.JPG
(早起きして山菜採り)
ゼンマイ採り3.5.4.3.JPG
(古いかまどが大活躍です!)

このGWはお天気に恵まれませんでしたが
今日はやっと晴れての山菜採りとなって日の出前から始動!
ちょうどのタイミングでお目当てのゼンマイに遭遇しました♪

採ってきたゼンマイは綿を外して茹でて干すのですが
奥さんの実家の古いかまどが大活躍で
義母がハウスの中で一生懸命揉んでくれます。(^_^)/

上郡神社前の桜3.5.4.JPG
(上郡神社前の桜?)
トラクター3.5.4.JPG
(義妹と二人で鶏ふん振り)

奥さんの実家では今年も合鴨農法で米作りをすることになり
例年通りに基本は土作りとなりますので
今日は義妹と二人で鶏ふん振りとなりました。

トラクターは古いタイプなので個室になっておらず
春の風を肌で感じながら臭いもしっかり感じて...(笑)
2週間後くらいには田植えが始まりますので
お天気が続いてくれるといいですね。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

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