雪の茅舎 純米吟醸生酒

　県内の季節ハタハタ漁が本格化しているのに合わせ、東京
品川の県アンテナショップ「あきた美彩館」で、『秋田ハタハタ
まるごとフェア』が１４日まで開催されているそうです。(^-^)／
県漁協直送の鮮魚が初めて並び、多くのお客様がブリコ入り
の特大ハタハタを買い求めて大人気のようです。(^-^)

今晩の我が家のメインディッシュは
昨日下味をほどこした焼きハタハタで
パンパンのブリコがはち切れそうです。

子供達は塩汁鍋よりもこちらが好きなようで
頭と骨だけをきれいに残して完食し
見ている方が楽しくなるくらいです。

今晩からの大荒れの天気で
ハタハタがもう少し安くなったら箱買いして
手を掛け保存食にして楽しみたいと思っています。(^O^)／

今日ご案内するのは
今シーズン当店初入荷となる新酒の
由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸生酒です。

麹米山田錦・掛米酒こまちを５５％精白し
自社培養酵母で醸した味わいは
フレッシュでフルーティーな香りがすばらしく
口中に広がる瑞々しい旨味と酸味が絶妙に調和し
入荷第１号としては完璧な出来栄えです。

＜クール限定＞　　７２０ｍｌ　　１．５７５円　　１８００ｍｌ　　２．９４０円