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秋田の地酒えのもと
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 秋田の地酒の情報や日々の出来事を中心に
とりとめのない日記として、今年も毎日を目標に
書きとめていきたいと思いますので
どうかお付き合い下さいませ。m(__)m

日記へのコメント、どしどしお願いします。(^O^)/

秋田の地酒えのもと HP http://kitanobon.jp/

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タイトル 日 時
まんさくの花 旨辛口純米 うまからまんさく
 にぎりずしや押しずしなど、すし用の米としての適性やおい しさを競う「第3回すし米コンテスト・国際大会」で、にかほ市の 農家10人でつくる仁賀保有機農業研究会が生産する「鰰米」 が、最高賞に次ぐ大賞を受賞したそうです!ハタハタの頭や 尾などを発酵させた肥料で栽培するのが特徴で、第1回大会 に続く2回目の大賞受賞となったそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/20 19:52
1月28日 “ゆきとぴあ七曲”が開催されます!
 冬期間に災害が発生した場合の対応を確認する「雪国防 災訓練」が、秋田市内の小学校で17日から始まり、27日まで に全42校で行われるそうです。雪国防災訓練は市小学校長 会の主催で、1995年1月17日の阪神大震災を教訓に、翌96 年から市内の小学校で毎年1月に実施されていて、参加した 生徒は「足場が悪くていつもの訓練より歩きにくかった。急い で避難できない冬でも、焦らずに落ち着いて避難することが 大切だと思った」と話していたそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/19 19:53
角右衛門「無圧中汲み」入荷予告です!
 三種町の八竜幼稚園の「新春おもてなし茶会」が昨日、同 園隣の成川茶室で開かれ、年長・年中の園児7人が地元住 民や保護者ら招待客25人にお茶を振る舞ったそうです!同 園では子どもに礼儀作法を身に付けてもらおうと、30年以上 前から茶道裏千家の作法を指導していて、日頃の成果を地 域に披露するため、毎年1月におもてなし茶会を開いている そうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/18 20:08
福小町 純米吟醸 無圧汲み出し
 国際教養大が、県内の高校生に学習の場を提供しようと 図書館の利用時間を拡大してから約1カ月となって、市内の 高校生を中心にとても好評だそうです。同大の図書館には 休館日がなく、学生と教職員は24時間利用でき、一昨年に 全国放送のテレビCMやドラマなどに登場したこともあって 最近は高校生に限らず市民や中学生の利用も増加し、蔵書 約7万8千冊のうちの6割以上を洋書が占めることから、外国 語の勉強などに利用する人も多いそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/17 20:10
今日も午後から店舗の雪下ろし!
 秋田循環資源協同組合は、県内の小中学校などで不用 になった机と椅子計300セットをタイの教育施設に寄贈する そうです。タイでは教育施設の設備が不十分な地域があり 今回は首都バンコクから西約100`のタイ中部ラチャブリ県 バンポン地区にある中高一貫校3校と、貧しい子どもたちが 学習のため利用する教育センターに送られるそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/16 19:38
まんさくの花 純米吟醸生原酒 吟丸
 今日の県内は上空に流れ込んだ強い寒気の影響で雪が 降り続き、内陸部を中心に積雪量が増え、県内13観測地点 のうち、横手市など6地点で平年の積雪量を上回ったそうで す。。今夜から明日にかけ、この冬一番の強い寒気が流れ 込む見込みで、大雪や暴風雪への注意が必要ですね。(^_^;) ...続きを見る

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2017/01/14 19:31
まんさくの花 純米吟醸生原酒 「荒・中・責」
 冬場に仕込む清酒やハタハタ寿司、いぶりがっこといった 本県の名物を支えているのが米を原料にした米麹で、食品 の貯蔵性を高め、でんぷんをブドウ糖にタンパク質をアミノ 酸に分解する働きをします。甘みと旨味を引き出すとともに ビタミン類などの栄養価も高めてくれます。県南地域に根付 く発酵文化の立役者で、米麹は昔から暮らしに欠かせない もので、集落ごとに麹屋があったほど身近な存在でした♪ ...続きを見る

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2017/01/13 19:48
まんさくの花 純米しぼりたて 限定生酒
 由利本荘、にかほ両市の酒蔵や飲食店・観光施設などで 1ヵ月間にわたり日本酒に関するさまざまなイベントを開催 する「ゆりほんじょうにかほ酒フェスタ」が、21日から始まる そうです。県由利地域振興局などの主催、両市では冬期間 酒蔵開放をはじめ日本酒に関するイベントが相次いで開か れる予定で、「フェスタ」と銘打って盛り上げることで観光客 を呼び込もうと初めて企画されたそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/12 19:57
刈穂 山廃純米生原酒 番外品+21
 昨日の午後から冬型の気圧配置と上空に寒気が入り込ん だ影響で、前日まで積雪がなかった県内は一転して雪景色 となり、秋田地方気象台では沿岸部を中心に雪を伴って強い 風が吹く恐れがあるとして、暴風雪警報が発表されましたね。 この冬型の気圧配置は15日頃まで続く見込みで、土日に行 われるセンター試験に影響がでないといいのですが。(^_^;) ...続きを見る

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2017/01/11 20:11
天の戸 美稲 シュワトロ 発泡にごり生酒
 第15回日韓青少年冬季スポーツ交流事業で本県入りした 韓国の選手団をもてなす歓迎夕食会が昨夜開かれ、両国 の中学生や本県のスキー関係者ら約120人が参加し親交を 深めたそうです。一行は今日と明日、本県の中学生とともに 鹿角市内のスキー場で合同練習と記録会を行い、来月下旬 には本県の中学生らが訪韓する予定だそうです。(^_^)/ (夏ランナー・冬クロカンの教え子が、選手に選ばれました!) ...続きを見る

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2017/01/10 19:58
姉が漬けたナス漬♪
 秋田県南部の地域の家庭に伝わる伝統食「ナスの花ずし」 は、輪切りにしたナスの上に食用菊や米麹、唐辛子を重ねて 作る漬物で、昔から貴重な保存食の一つとして伝えられ、11 月上旬頃から漬け込み作業が始まりようやく完成を迎えよう としているそうです。ナスを塩漬けした後、ざらめや白砂糖を 加え1〜2カ月ほどじっくりと漬け込み、甘くてしょっぱい味わ いに仕上がり、ご飯のおかずやお酒のアテにうってつけです♪ ...続きを見る

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2017/01/09 19:46
大根を掘り出しました♪
 白神山地の自然を満喫するイベント「雪の白神体験塾」が この3連休2泊3日の日程で八峰町八森のあきた白神体験 センター周辺などで行われ、児童20人が冬の自然を満喫し ているそうです。ふれあいパークなどを散策し、うっすら積も った雪に残る足跡の特徴から動物の正体を考えたり、動物 の生態を観測したりして冬の自然を楽しんでいるそうです♪ ...続きを見る

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2017/01/08 19:30
白瀑 純米吟醸 山本潤黒ピュアブラック再入荷!
 2020年東京五輪・パラリンピックの出場国と地域間交流を 進めるホストタウンに登録し、各競技の事前合宿を誘致する 動きが秋田県内でも広がっています。本県は秋田市や大館 市、美郷町など5市町がそれぞれ県と共に取り組みを進めて いて、関係者はスポーツ振興にとどまらず、対象国との継続 的な交流による経済的な結び付きの強化やグローバル化の 推進など波及効果を期待しているそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/07 18:17
秋田オフライン・ミーティング
 年末年始の期間中県内は帰省客らでにぎわい、秋田市内 の県産品売り場では土産物を買い求める人の列ができたそ うです。お正月三が日は天候に恵まれ、売り上げ客足ともに 好調な伸びで、秋田市の金萬は「ハローキティ」の焼き印をし た商品を発売し、年末年始の売り上げが例年の2倍近くに上 り、ランキングでも「キティ金萬」が4位となったそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/06 20:00
天の戸 北の盆 生酒・直汲み 22BY
 有名店の料理人や大手百貨店のバイヤーら食のプロが 全国の農産品や農産加工品を掘り起こす「第3回チーム・ シェフ・コンクール」で、菓子製造のゆう幸の「善兵衛栗(西 明寺栗)渋皮煮」が最高賞である審査員特別賞に選ばれた そうです。ゆう幸の渋皮煮は、仙北市西木町特産の西明寺 栗の中でも特に大きい赤倉栗園の善兵衛栗を使用、しっか りとした甘みや品質の高さを生かした上品な味付けが評価 されたのでしょうね。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/05 19:45
ほとんど雪のない正月でした!
 昨年12月に国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文 化遺産に登録された秋田市の「土崎神明社祭の曳山行事」 で奏でられる「港ばやし」が、昨日土崎港のポートタワー・セ リオンで披露され、にぎやかな音色が来場者の正月気分を 盛り上げたそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/04 21:32
太平山 甘酒「あまざけこまち」
 横手市大森町の三助稲荷神社で今日、県内で今年最初と なる梵天行事が行われ、大勢の観衆が見守る中、地元の川 西地区から計10本の梵天が奉納されて、男衆が五穀豊穣 や商売繁盛、家内安泰を祈願したそうです。(^_^)/ ...続きを見る

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2017/01/03 18:34
元旦恒例の子どもたちの“書初め”
 正月の楽しみと言えばもちろん箱根駅伝ですが、今年は 青学大が3大駅伝制覇・3年連続での総合優勝を成し遂げ られるのかが注目で、3区で首位になって往路優勝を果たし ましたが、2位の早大とは33秒差で明日が楽しみですね! 当町出身の石垣陽介選手の日大は10位で、当日のエント リー変更で7区を走るそうなので、今からとても楽しみです♪ ...続きを見る

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2017/01/02 19:49
新年あけましておめでとうございます。<(_ _)>
新年あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 26 / トラックバック 0 / コメント 2

2017/01/01 16:03
この一年ありがとうございました。
 宝島社が発行する月刊誌「田舎暮らしの本」の企画「2017 年版・住みたい田舎ベストランキング」で、由利本荘市が「総 合」部門で東北1位に選ばれたそうです。「子育て」「シニア」 部門も1位、「若者」部門は3位と4部門全てで東北の上位で 鳥海山や子吉川、日本海など恵まれた自然環境や移住定住 支援の取り組みが評価されたようですね。(^_^)/ ...続きを見る

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2016/12/31 19:37

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