まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル

 昨年11月下旬から冬季休業していた東成瀬村岩井川の「夢・なる
せ直売所」が昨日から今季の営業を始め、棚には山菜がずらりと並び
春の味覚を求めて村民らが買い物に訪れていたそうです。例年はGW
に合わせて営業を始めるが、今年は新型コロナウイルスの感染拡大防
止のため、混雑を避けようと時期をずらしたそうで、シドケやタラノ
メ、ウド、ホンナなどの山菜のほか、タマネギやニンジン、いぶりが
っこも並び、直売所の前で開店を待つ客の姿もあったそうです。(^_^)/

山菜採り3.5.8.1.JPG
(今日も日の出前から始動です)
山菜採り3.5.8.2.JPG
(ゼンマイが畑状態になってます)
藤の花3.5.8.jpg
(藤の花が咲き始めました!)

今日の農作業は1回目の耕起作業だけだったため
私は昨日まで頑張ったのでお休みを頂きましたので
朝は雨模様でしたが午後からは晴れてゼンマイ揉み日和に
なりそうなので、日の出前から始動して山へ出かけました。

山菜採りも高齢化が進んで山へ行く人が少なくなったのか?
今朝行った場所は幸運にもゼンマイが畑状態になっていて
熊にも遭遇することなく無事に帰還できました。(^_^)/

まんさくの花ピンクラベルです.JPG

今日ご案内するのは
まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 杜氏選抜ピンクラベルです。

『杜氏選抜』シリーズは、杜氏が選んだ推薦酒の搾りたて原酒を
自らの監修のもとに瓶詰めし手書きラベルで発売される人気商品です。

美山錦を全量使用し55%精米して協会10号酵母で醸した
爽やかな香りと酸味のバランスが絶妙な仕上がりで
飲みやすさと飲み応えの両方を兼ね備えた
コストパフォーマンスに優れた食中酒として最適の逸品です。

<クール流通限定品> 720ml 1.485円 1800ml 2.970円 <税込み価格>


※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>
 

まんさくの花 純米大吟醸原酒 超限定春

 県内の林業現場で働く若者が増えていて、2019年度の30代以
下の林業従事者は400人を超え、全体の約3割を占めているそうで
す。県によると、県内での若い従事者はリーマン・ショック後の国の
交付金を活用した緊急雇用事業で作業に当たった影響で10年代前後
から徐々に増加。県による高校生対象の林業体験事業の実施や、秋田
林業大学校の開講なども増加を後押ししているそうです。一方で林業
従事者の全体数は減少傾向にあることから、県などはさらなる担い手
確保に力を入れているそうです。(^_^)/

藤の花を店頭に.jpg
(5月5日)
藤の花3.5.6.jpg
(5月6日)
藤の花3.5.7.jpg
(5月7日)
肥料振り3.5.7.JPG
(肥料振りが終了しました!)
耕起作業が始まりました3.5.7.JPG
(義父は耕起作業を始めています)

店頭に長男が小学4年生の時に買った藤を置きました。
日に日につぼみが膨らみもう直ぐ花も咲きそうです!

今日で全部の田んぼの鶏糞・肥料振りも終了し
義父が一番掘りの耕起作業を始めていて
この土・日は雨の予報になっていたので
雨の前に田起こしが終えられそうでほっとしてます。(^_^)/

まんさくの花超限定です.JPG

今日ご案内するのは
まんさくの花 純米大吟醸原酒 超限定春です。

麹米に山田錦、掛米に吟の精を使用して45%精米し
自社酵母BとM310酵母で醸した純米大吟醸一度火入れ原酒で
年2回発売されるコスパに優れる超限定品です。

山田錦ならではの透明感と上品な香り
そして奥に秘める吟の精の旨味とが絶妙に調和した
超限定の名に恥じない仕上がりとなったお薦めの逸品です。

<流通限定品> 720ml 1.848円 1800ml 3.520円 <税込み価格>

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

肥料振りは体力勝負です!

 リモートワークを活用した秋田県内への移住を推進しようと、県は
本年度、県外企業との交渉に本腰を入れ始め、移住者1人当たり最大
220万円を支援する新制度を武器に、働き掛けを強化しているそう
です。県は昨年秋、首都圏企業など約4千社を対象に県内へのリモー
トワーク移住の可能性を尋ねるアンケートを実施し、回答した企業の
1割に当たる63社が「可能性がある」と答えたそうです。特に高い
関心を示した企業が約20社あり、本年度はこれらの企業との交渉を
本格化させ秋田への移住を推進させようとしているそうです。(^_^)/

山菜採り3.5.6.jpg
(今朝も日の出前から始動です!)
鳥海山と鯉のぼり3.5.6.JPG
(鳥海山と鯉のぼり♪)
近所の黄桜満開3.5.6.JPG
(ご近所の黄桜が満開です)

このところ一気に暖かくなってきたので
愛用していたヒートテックを脱いだのはいいものの
さすがに日の出前から始動するとちょいと寒くて後悔しますが
日中は半袖でも汗ばむほどの陽気になりましたね♪

肥料振り3.5.6.1.JPG
(昔ながらの機械がまだ現役です)
肥料振り3.5.6.2.JPG
(肥料振りは体力勝負です!)

義父の米作りは新しい道具(機械)に頼らず
使える道具は丁寧に創意工夫し改良して使ってますから
今の若い人には到底できないでしょうし若くないとできない?

今日は交代なしで3反歩の田んぼ8枚の肥料振り!
ハーフ1本走ったくらいの運動量かな?
日頃から鍛えてはいますが今日は爆睡できそうです。(笑)

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

初物の笹ダケを頂きました♪

 新型コロナウイルスの感染拡大で、「3密」を避けられる屋外活動
に注目が集まる中、県は県内に点在する12の自然公園・自然ふれあ
いエリアと、キャンプ場18カ所を紹介した冊子「AKITA de 
CAMP」を製作したそうです。取り上げたのは▽男鹿国定公園▽森
吉山県立自然公園▽田沢湖抱返り県立自然公園などで、初心者が利用
しやすいか、トイレや貸し出しテントはあるか、登山や釣りができる
か、といった情報も一目で分かるよう表示しているそうです。(^_^)/

鶏ふん振り3.5.5.1.JPG
(今日も早朝から農作業です)
鶏ふん振り3.5.5.2.JPG
(テーラーに乗って鶏ふん振り)
上郡の八重桜3.5.5.JPG
(奥さんの実家の八重桜が見頃です!)
笹ダケを頂きました3.5.5.jpg
(初物の笹ダケを頂きました♪)

GW中は緊急事態宣言が発出されている都府県もありますし
東北でも連日多くのコロナ感染者が出ているのですが
町内を走る車にも県外ナンバーの車を多く見かけ
道の駅の駐車場は半分近くが県外車で驚きです。(^^;)

今日は午後から雨の予報になっていたので
田んぼが乾いているうちにと早朝からのスタート!
途中から機械が機嫌を損ねたので義妹と二人でコンビを組んで
テーラーに乗って手撒きでの鶏ふん振りとなり
かなりいい上腕トレーニングとなりました。(笑)

今朝の朝市には山菜や野菜の苗が多く並び始め
山にも行きたいし野菜作りの準備も始めたいのですが
店の仕事もありますし田んぼの作業の方も忙しく...
それを知ってか?姉が初物の笹ダケを持って来てくれました。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

山菜採りと農作業

 当町の道の駅「端縫いの里」では、名物の西馬音内そばを打って味
わえる体験型観光の拠点として整備し、併せて手狭だった直売所も拡
充しての、そば打ち体験場がオープンしました。体験場では西馬音内
の老舗そば店「弥助そばや」の作り方を教え、町内のそば打ち愛好家
やそば店主などで組織する「西馬音内そば協会」の会員が、実際の指
導を担当するそうです。体験は当面平日のみで、6日から予約受け付
けを開始するそうなので、ぜひ羽後町でそば打ち体験を!(^_^)/

ゼンマイ採り3.5.4.1.jpg
(今日も日の出前から始動です)
ゼンマイ採り3.5.4.2.JPG
(早起きして山菜採り)
ゼンマイ採り3.5.4.3.JPG
(古いかまどが大活躍です!)

このGWはお天気に恵まれませんでしたが
今日はやっと晴れての山菜採りとなって日の出前から始動!
ちょうどのタイミングでお目当てのゼンマイに遭遇しました♪

採ってきたゼンマイは綿を外して茹でて干すのですが
奥さんの実家の古いかまどが大活躍で
義母がハウスの中で一生懸命揉んでくれます。(^_^)/

上郡神社前の桜3.5.4.JPG
(上郡神社前の桜?)
トラクター3.5.4.JPG
(義妹と二人で鶏ふん振り)

奥さんの実家では今年も合鴨農法で米作りをすることになり
例年通りに基本は土作りとなりますので
今日は義妹と二人で鶏ふん振りとなりました。

トラクターは古いタイプなので個室になっておらず
春の風を肌で感じながら臭いもしっかり感じて...(笑)
2週間後くらいには田植えが始まりますので
お天気が続いてくれるといいですね。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

のれんを新調しました♪

 湯沢市の湯沢ロイヤルホテルに、親子連れなどが絵を描いたり工作
をしたりして楽しめる遊び場がお目見えし、市内などから大勢が訪れ
思い思いに時間を過ごしたそうです。(5日まで )風船を入れたビニー
ルプールや画用紙、端材などが宴会場に準備され、来場者は用意され
たクレヨンなどの道具類を使用し、子どもたちは保護者と相談しなが
ら遊び、出来上がった絵などはそれぞれ持ち帰ったそうです。市民グ
ループ「Muraho(ムラホ)キッズ」の主催で、新型コロナウイ
ルスの感染拡大が収束しない中、子どもが安心して遊べるスペースを
提供しようと企画したそうです。(^_^)/

環境保全活動3.5.3.1.JPG環境保全活動3.5.3.2.JPG
(谷地中地区の環境保全活動!)
カモシカに遭遇3.5.3.JPG
(配達中にカモシカ君に遭遇)
酒の湯沢のれん1.JPG酒の湯沢のれん2.JPG
(「酒の湯沢」のれんを新調しました♪)

このGWは雨の日が多く風も強くて農作業ができず
昨日予定されていた離れた田んぼのある谷地中地区の
環境保全活動(用水路の清掃)も今朝に順延されましたが
途中から暴風雨となりびしょ濡れになってしまいました。(^^;)

通常であればGWですしお天気が良ければ
生ビールの貸し出しも多くなって忙しいのですが...
今年は帰省客も少なくご予約も数件ある程度で
それでも配達中にカモシカ君に遭遇しラッキーでした。(笑)

先日の補修工事の際に断捨離しようとた祖母の箪笥の中に
何本かの浴衣の反物が残っているのを見つけ
その中に「酒の湯沢」と染められたものがあったので
義母に作ってもらって店ののれんを新調しました♪

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

簡易ハウスの苗もすくすく♪

 西馬音内盆踊り実行委員会は昨日総会を開催し、今年の西馬音内
盆踊り(8月16~18日)について、開催を目指して準備を進め
ていくことを決めたそうです。町や関係団体とも協議し6月上旬ま
でに最終決定をし、観客の有無など運営の在り方も検討を重ねるそ
うです。実行委員長は「実行委員会三役会議では、2年連続の中止
は忍びがたく、どうしても開催したいという思いで準備を進めてい
る。無観客でも開催しようと考えている」と提案。開催を目指すこ
とで一致したそうです。(^_^)/

ワラビ・タラの芽3.5.1.jpg
(ワラビとタラの芽!)
ゼンマイ3.5.1.1.JPG
(ゼンマイはぐつぐつ!)
苗すくすく3.5.1.2.JPG苗すくすく3.5.1.1.JPG
(簡易ハウスの苗もすくすく♪)

今日秋田県内では秋田市内で新たに20~90代の男女25人が
新型コロナウイルスに感染したと発表され
繁華街での感染者は16人で1日当たりの過去最多を更新し
このGW中はステーホームで感染拡大を防ぎたいですね。(^^;)

早いもので今日から5月となり山の進み具合が気になって!
まだゼンマイ・ワラビは早いようですがまあまあの収穫
タラの芽は友人・知人にもお裾分けしてあげました♪

今日は農作業のオファーがあってトラクターに乗っていたので
宮城県沖の地震があってアラームが鳴っても気づきませんでしたが
当町も震度3の揺れで頻繁にある地震も心配になります...
簡易ハウスの苗も不揃いながら順調のようです。(^_^)/


※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、2日・16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

食料も顔を出し始め!

 小坂町の芝居小屋・康楽館の2021年度「常打(じょううち)芝居」
が昨日、2年ぶりに開幕したそうです。午前の初演は町内外の演劇フ
ァンら約100人が観劇。マスク着用など新型コロナウイルス感染対
策をした上で、人情味あふれる芝居や舞踊ショーを楽しんだそうです。
常打芝居は11月まで続く長期公演で、大衆演劇の「下町かぶき組」
に所属する劇団が順次登場し、演目や主演を替えながら公演。トップ
バッターは「劇団三峰組」と「劇団岬一家」が合同で務め、6月28
日まで新作芝居「かすがい桜」などを披露するそうです。(^_^)/

鯉のぼりが川に帰りました.JPG
(鯉のぼりが川に帰りました..)
後片付け3.4.30.1.JPG後片付け3.4.30.2.JPG
(カッターで後片付け!)

秋田県内最大の繁華街である秋田市の川反・大町地区で
新型コロナウイルス感染者の急増が明らかとなって
県と市は飲食店を対象にPCR検査キットを無料配布するそうですが
GWに入り当町の道の駅は県外ナンバーが急増のようです。(^^;)

今回我が家の補修工事は先立つものが少なかったので
出来る限り自分でできることは自分ですることにしていたので
回収してもらえる金物(鉄やアルミ)は業者さんへ
今日は屋根の滑り止めを軽トラに積める長さにカットしました。

アスパラ3.4.30.JPG
(追肥したアスパラ)
三つ葉3.4.30.jpg
(裏の空地の三つ葉)
山ウド3.4.30.jpg
(畑の山ウド)

こちらは冬期間は雪で食料を確保できませんが
田んぼの仕事が始まる頃には食料も顔を出し始め
裏の畑にはアスパラ、空地には三つ葉、畑には山ウド
これから山菜や野菜が加われば食卓も選り取り見取り?
後はニワトリでも飼えば自給自足も可能ですかね。(笑)

※今日も慌ただしい一日となって
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5月の定休日は、2日・16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

簡易ハウスの苗が不揃いで心配です!

 昨年11月から冬季閉鎖していた国道342号の東成瀬村―岩手県
一関市間31・5キロが昨日開通し、県境にある東成瀬村の栗駒山荘
もこの日今季の営業を開始したそうです。正午の開通直後から観光客
の姿が見られ、山間部でもようやく春の行楽シーズンを迎えましたが
今年はコロナの影響で県外との行き来も自粛が呼びかけられています
から、寂しいGWとなりそうですね。(^^;)

黄桜と鯉のぼり3.4.29.JPG
(黄桜も咲き始めました!)
朝日町のチューリップ3.4.29.JPG
(チューリップも見ごろになりました)
苗が不揃いのようです.JPG
(簡易ハウスの苗が不揃いのようです...)

今日県内で新たに22人の新型コロナウイルス感染が確認され
1日当たりの発表者数としては過去最多を記録して
全国的にも変異株の感染者が急増し医療がひっ迫していますから
不要の外出を控え、マスクの着用、手洗いの徹底ですね。(^^;)

桜もソメイヨシノから八重桜や黄桜に移行し始めましたが
体育館裏の雪捨て場近くのソメイヨシノは満開となっていて
残雪の影響で温度が低く時期がずれたのかな?
叔父宅のチューリップも見ごろになっておりました♪

今年の米作りは簡易ハウスで苗を育てることにしましたが
下に敷いたビニールの下に水が入って水管理が思うように行かず
苗の生育具合が悪く不揃いになっているようで...
これからの管理次第で回復すると思いますが心配になりますね。

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、2日・16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

畑は土作りから始まります!

 県産食材を使ったスムージーやポタージュのテークアウトの専門店
「ひなたエキス」が仙北市田沢湖生保内の国道341号沿いにオープ
ンしたそうです。新型コロナウイルスの影響で外国人観光客が見込め
なくなった秋田市の旅行企画会社トラベルデザインが業態を転換して
「hinata」に社名変更して開業しました。使用するメイン食材
は、県産の果物や野菜。冷凍した羽後町産イチゴなどをミキサーにか
けた「濃厚スムージー」がこの時期の看板商品だそうです。(^_^)/

保育園の鯉のぼり.JPG
(西馬音内保育園の鯉のぼり♪)
運動会の予行練習3.4.28.JPG
(西馬音内小学校で運動会の予行練習)
初物のワラビ3.4.28.jpg
(初物のワラビです!)

当町でも65歳以上の高齢者を対象とした新型コロナウイルスワクチンの
接種予約が始まったようですが、電話がつながりにくい状態が続き
活性化センターに相談窓口を設置したそうです。(^^;)

明日からGWとなりますが週間天気予報はず~っと雨マークで
県でもステーホームを呼びかけていますからちょうどいいのかな?
今朝は昨日の山デートでの収穫、初物のワラビを頂きました。(^_^)/

畑の準備3.4.28.1.JPG
(有機センターから堆肥を調達)
畑の準備3.4.28.2.JPG
(畑は土作りから始まります)
畑の準備3.4.28.3.JPG
(マメトラで畑を耕して!)
畑の準備3.4.28.4.JPG
(連休前に準備できました!)

例年GWには野菜作りに取り掛かるのですが
今年は我が家の補修工事があったりして忙しかったので
今日は雨が降る前にと土作りに取り掛かりました!

有機センターから調達した堆肥を軽トラで運び
畑に石灰と堆肥を撒いてマメトラで耕します!
今年はどんな野菜を植えるか奥さんとよ~く相談して
朝市やホームセンターで苗や種を調達して植えたいと思います。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
明日は9時開店となりますので、よろしくお願いいたします。
5月の定休日は、2日・16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

今季初の山デートとなりました♪

 秋田市の竿燈まつり実行委員会は、今日市内のホテルで総会を開き
今年の秋田竿燈まつり(8月3~6日)について八橋運動公園内での
開催を目指すことを決めたそうです。ただ、県内でも新型コロナウイ
ルスの感染者が増えており、今後の感染状況次第では中止も検討して
いて、5月末に最終判断するそうです。実行委員会は、新型コロナの
感染対策のため不特定多数の人が訪れる竿燈大通りでの開催は困難と
判断したようで、苦渋の選択となりましたね。(^^;)

山菜採り3.4.27.1.JPG山菜採り3.4.27.2.JPG
(今日も日の出前からスタート)
山菜採り3.4.27.3.JPG
(ホンナが出始めています)
山菜採り3.4.27.4.JPG
(ワラビも顔を出しています)
山菜採り3.4.27.5.JPG
(ゼンマイも幾株か出ています)
山菜採り3.4.27.6.jpg
(カタクリの群生です)

4都府県への緊急事態宣言発出にともない
酒類を提供する飲食店は営業できなくなる状況となり
当店からお得意様への日本酒の発送も皆無となりましたが
プロ野球やJリーグの無観客試合によって発生する損失の補償なども
政府はちゃんと考えてくれているのでしょうかね。(^^;)

今年は桜の開花や満開になる時期が例年よりも早くなり
山菜の方も同様に早くなるのかなと思って
今朝は早起きして奥さんと今季初の山デートとなりました♪

大雪だった影響で雪解けにも時間がかかり
まだ氷点下の冷え込みがあったりして例年並みになるのかな?
奥山は林道の倒木が各所にあって入れないようですが...
今年も熊との遭遇に注意し山菜採りを楽しみたいと思います。(^_^)/

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改修工事が終了しました!

 横手市のJR横手駅は、市の魅力を付箋に書いてホワイトボードに
貼り付けてもらう「地元のいいとこ教えますボード」を構内の改札前
に設置しているそうです。駅を訪れた人に、横手の魅力を知ってもら
うのが狙いで、「焼きそばおいしい」「緑がたくさんあり、空気がお
いしい」「やさしい人が多い」など、食や自然の風景、人柄などの良
さを伝えるメッセージが並んでいて、駅員の熊谷郁哉さん(19)は
「横手には楽しい場所、おいしい食べ物がたくさんある。ボードを見
て様々なことを知ってもらいたい」と話しているそうです。(^_^)/

朝のランニング3.4.26.1.JPG
(しだれ桜も満開です♪)
朝のランニング3.4.26.2.JPG
(鯉のぼりと桜の共演)
朝のランニング3.4.26.3.JPG朝のランニング3.4.26.4.JPG
(遊歩道の桜もきれいです♪)
朝のランニング3.4.26.6.JPG
(道端にコゴミです!)
改修工事が終了3.4.26.JPG
(改修工事が終了しました!)

東京・大阪・兵庫・京都で3度目となる緊急事態宣言が始り
緊急事態宣言の対象外となった東京に隣接する
神奈川・千葉・埼玉へは多くの“越境者”があふれたそうで...
「意味のない政策?」と指摘する方も多いようです。(^^;)

今日も風の強い一日となって桜も散り始めてきましたが
川に掛けられた鯉のぼりと桜の共演が楽しめて
保育園の子供たちのお散歩には最適です♪

朝のランニングはいつもの“きゃんこ淵”まででしたが
道端にはコゴミが生っていてそのまま食卓に(笑)
我が家の改修工事も終わってとてもきれいになりました。(^_^)/

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アスパラにょきにょき!

 秋田市の人口が、2020年は8年ぶりに社会増(転入超過)に転
じたことが市のまとめで分かったそうです。市は新型コロナウイルス
の影響で例年に比べ人の動きが少なくなり、リモート授業の広がりに
よって県外に進学した学生が秋田市内で生活を続けたり、企業の転勤
者が減ったりしたことが大幅に減った要因とみています。市は近年力
を入れてきた移住定住対策の効果も出ているとみていますが、自然減
を含めた総人口の減少は続いているようです..。(^^;)

郡山製甲のしだれ桜3.4.25.JPG
(しだれ桜も満開です♪)
川に鯉のぼり3.4.25.1.JPG川に鯉のぼり3.4.25.2.JPG
(川に鯉のぼりがかけられました)
アスパラにょきにょき3.4.25.jpg
(アスパラにょきにょき!)

東京・大阪・京都・兵庫の4都府県で緊急事態宣言が発令され
西村経済再生担当相は記者会見で「不要不急の外出自粛、昨年春の
緊急事態宣言以上に徹底した『ステイホーム』をお願いしたい」
と述べておりましたが、国民一丸となっての我慢ですね!

北海道では季節外れの積雪10cm超えとなったようですが
こちらも風が強く昨日より5度以上気温が低かったせいか
川に掛けられた鯉のぼりも寒そうに見えましたね。(^^;)

今年は大雪で畑の雪が消えるのも遅かったですが
自宅の補修工事を行っているので畑に行く余裕もなく
そろそろ野菜作りの準備にも取り掛からないといけませんが
裏の空地のアスパラがやっと顔を出しておりました。(^_^)/

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刈穂 純米大吟醸 VOYAGER(ボイジャー)

 北秋田市阿仁地区の阿仁河川公園で桜が見頃を迎えていて、すぐ脇
を流れる阿仁川のせせらぎを聞きながら周囲を散策できるそうです。
昨日は青空が広がり暖かい日差しが降り注いで多くの人が訪れ、写真
撮影を楽しんでいたそうです。公園の東側には秋田内陸線阿仁合駅が
あり、満開の桜越しに行き交う列車を眺めることもでき、駅から公園
へは徒歩でも行けるため、内陸線を利用して訪れる人もいるそうです。

苗箱運び3.4.24.1.JPG
(今日も日の出とともにスタート!)
苗箱運び3.4.24.2.JPG
(簡易ハウスの下地作り)
苗箱運び3.4.24.3.JPG
(4日前の苗が緑色になってきました)
コシアブラ3.4.24.JPG
(朝食前に近場の山を偵察)
苗箱運び3.4.24.4.JPG
(2回目の苗箱運び)
苗箱運び3.4.24.5.JPG
(2つ目の簡易ハウス掛け)

今日から潟上市・大館市を皮切りに施設入所者以外の高齢者を
対象とする新型コロナウイルスワクチンの接種が県内でも始まり
接種予定者が突然キャンセルするケースもあるそうで
自治体は廃棄する事態を避けようと対策を練っているそうです。(^^;)

今日は2回目の苗箱運びとなって日の出とともにスタート
朝飯前に簡易ハウスの下地を作って準備し
作業後は前回同様に近場の山へ行って山菜の偵察です。(笑)

ちゃんとしたハウスがなくなって思うことは
やはり?必要とする道具(材料)が多過ぎて手間がかかる事...
今年は簡易ハウスで対応しましたが来年は何とかしないといけませんね。

刈穂 ボイジャー2.JPG

今日ご案内するのは
刈穂 純米大吟醸 VOYAGER(ボイジャー)です。

米の栽培に始まり、収穫・精米・仕込み・搾りと続く酒造りは
一年をかけた航海とも言えます。
船乗りが海図や星を標に船を導くように
杜氏と蔵人が理想の香味を追求していくこと
刈穂蔵が全量酒槽しぼりであることから
VOYAGER(ボイジャー)と名付けられたそうです。

食材・料理と調和しつつ、自らの存在感も主張する。
そのような食中酒を追求する刈穂の吟醸造りの原点に回帰し
全量山田錦仕込み・伝統の槽掛けしぼりで醸造した限定品で
ちょっと贅沢な家飲みには最適な逸品です。

<流通限定品> 720ml 2.200円 <税込み価格>


※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
5月の定休日は、2日・16日・30日とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

まんさくの花 純米原酒 星あかり70

 横手市の増田小学校の児童が、増田高校の生徒の指導で稲作を学ぶ
「農業体験交流学習」が昨日から増田高で始まったそうです。初日は
新品種「サキホコレ」の種まきを体験、児童は高校生に教えてもらい
ながら、1粒ずつ丁寧に種をまいていたそうです。種まきからご飯を
食べるまでの体験を通じて、食と農業の大切さを理解してもらおうと
2004年から毎年行われているもので、児童たちは11月まで田植
え、稲刈りなど一連の作業を体験するそうです。(^_^)/

朝のランニング3.4.23.1.JPG
(水仙と桜の競演!)
朝のランニング3.4.23.2.JPG
(遊歩道の桜も満開です)
朝のランニング3.4.23.3.JPG
(今朝も日の出とともにスタート)
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(簡易ハウスの稲も順調です!)
夕暮れの鳥海山3.4.23.JPG
(夕暮れの鳥海山と彦三像)

秋田県内でも連日コロナ感染者が発表されるようになり
東京・大阪・京都・兵庫の4都府県には緊急事態宣言が発令され
酒類やカラオケ設備を提供する飲食店には休業要請
それ以外の飲食店にも午後8時までの営業時間短縮となるなど
変異株の感染力の強さにじ~っと我慢が必要となりますね。(^^;)

今日も日の出とともにスタートしての朝のランニング!
今朝も霜が降りて冷え込みましたが桜を愛でながら
簡易ハウスに移した苗の様子を見ながらとなりましたが
白い針のような芽も2cmほどに成長し順調なようです。(^_^)/

まんさくの花 朝日70.JPG

今日ご案内するのは
まんさくの花 純米一度火入れ原酒 星あかり70です。

契約栽培された星あかりを70%精米して秋田酵母NO.12で醸し
精米歩合が70%でも吟醸に勝るとも劣らない酒質を実現させた
蔵元の純米規格の「巡米シリーズ」のお酒です。

星あかりは繊細でシャープな味わいになり
冷やして飲めば爽やかで切れ味の良さが感じられますし
常温だと甘み・酸味・香りが複雑に交じり合った味わいで
燗を付けると酸味が際立ち再び繊細で美味しい味わいとなり
様々な温度帯で楽しめる仕上がりの逸品です。

<流通限定品> 720ml 1.430円 1800ml 2.695円 <税込み価格>

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>

まんさくの花 純米大吟醸原酒 FAMILY HISTORY

 国土交通委員会で、停止中の観光支援事業「Go To トラベル」
に代わる都道府県の旅行割引支援について、岩手、秋田、高知の3県
に計約70億円の交付を決定し、本県へは32億4865万円交付さ
れるそうです。交付が決まった本県では既に割引を実施し、5月末ま
での宿泊・日帰り旅行を対象に住民1人1泊最大5千円を補助。県内
での飲食や土産購入などに使える最大2千円分のクーポン券も配布し
ていて、コロナ感染に注意をして利用してもらいたいですね。(^_^)/

朝のランニング3.4.22.1.JPG
(桜が見ごろとなっています)
朝のランニング3.4.22.3.JPG
(タラの芽もだいぶ膨らんできました)
朝のランニング3.4.22.4.JPG
(カタクリの花もたくさん咲いてます)
朝のランニング3.4.22.5.JPG
(ゼンマイも大きくなってきましたね♪)

我が家は補修工事中ですし農作業も忙しくなってきて
朝のランニングをする時間もなくなってきましたが
今朝は久々に山菜を偵察をしながらのランニング!

今年は例年よりも1週間ほど早く桜が満開になりましたが
山菜の方はほぼ例年並みの生育具合になるのかな?
ゼンマイも大きくなってきましたので来週あたりから...。(笑)

まんさくの花 ファミリーヒストリー.JPG

今日ご案内するのは
まんさくの花 純米大吟醸原酒 FAMILY HISTORYです。

山田錦、山田穂、渡船2号を使用しAK-1酵母で醸し
約1年の熟成期間を経て発売された正統派の純米大吟醸で
山田錦ファミリーの3種類の酒米から醸したお酒です。

今までのまんさくの花と一味違うお洒落なラベルで
約1年間の熟成で丸みを帯び全体の調和がとれ
甘味も程よく低く酸味は穏やかで香りも抑えられた
非常に完成度の高い仕上がりとなった逸品です。

<流通限定品> 720ml 1.980円 <税込み価格>

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>

苗箱運びにハウス建て

 仙北市角館町で桧木内川堤のソメイヨシノ、武家屋敷通りのシダレ
ザクラともに例年よりも10日ほど早く満開を迎えたそうです。昨日
は時折冷たい風が吹く中、訪れた人が新型コロナウイルスの感染防止
に気を付けながら散策を楽しんでいたそうです。市観光課などは来場
できない人にも桜の風景を楽しんでもらうため、桧木内川沿いや武家
屋敷通りにカメラを設置し、画像は市ホームページの「角館の桜まつ
り」ライブ配信集のページから見られるそうなので、角館に行ったつ
もりで楽しんでいただければいいですね。(^_^)/

苗箱運び3.4.20.1.JPG
(今日も日の出とともにスタートです!)
苗箱運び3.4.20.2.JPG
(3日前に育苗機に入れ順調に芽が出ています)
苗箱運び3.4.20.3.JPG苗箱運び3.4.20.4.JPG
(撤去したハウスの場所に置く準備)
山菜偵察3.4.20.1.JPG山菜偵察3.4.20.2.JPG
(近場の山に山菜偵察!)

3日前に種まきをして育苗機に入れた種は
順調に生育し針金のような芽が発芽していて
今日は撤去したハウスの場所に運ぶので早朝から準備です!

朝食を食べに帰る前に近場の山に出かけて...
タラの芽・コシアブラが小さな芽を出していて
お天気が続けばもう2~3日で初物が頂けそうです。(笑)

苗箱運び3.4.20.5.JPG
(育苗機からハウス跡地に運びます)
苗箱運び3.4.20.6.JPG
(左右3列づつ並べ保温シートを掛けます)
苗箱運び3.4.20.7.JPG
(ポールを掛けてビニールハウスに)
苗箱運び3.4.20.8.JPG
(紐で結わえて補強します)
遊歩道の桜3.4.20.1.JPG遊歩道の桜3.4.20.2.JPG
(遊歩道の桜も満開です♪)

今冬の大雪でビニールハウスが壊れたので
直接苗箱を置いてパイプを掛けて簡易のハウスにするので
いつもより作業工程が多くなって大変なのですが
これも美味しいお米を作るためと思えば苦になりません!

今日は途中から風が強くなってビニールを掛けるのに苦戦しましたが
甥っ子が手伝いに来てくれたの本当に助かりました!
遊歩道の桜も満開になりお花見をしたいところですが...
明日も2回目の種まき作業があるので早寝したいと思います。(^^;)

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>

庭にゼンマイが顔を出してます♪

 県内のベトナム人留学生や技能実習生の交流会が秋田市内で開かれ
日本ベトナム友好協会秋田支部が、留学生らに本県での生活になじむ
きっかけにしてもらおうと開催し約40人が参加したそうです。南北
ベトナムの統一から2年後の1978年、ベトナム戦争に反対する運
動に携わった本県の若者らが設立したもので、留学生と旧正月を祝う
行事「テト」や花見会を開催するなど、草の根の交流を続けているそ
うで、昨年からは新型コロナウイルスの影響を受けるベトナム人留学
生に対する食料品の提供も行っているそうです。(^_^)/

小学校の桜3.4.19.2.JPG小学校の桜3.4.19.1.JPG
(小学校の桜が満開!)
ハウスの準備3.4.18.2.JPGハウスの準備3.4.18.1.JPG
(ハウス後にトンネルの準備)

町内の桜も満開になってきましたが
昨夜は強い雨が降り今日は強い風が吹いていたので
せっかくの満開の桜がもったいなく感じますね。(^^;)

一昨日種まきをして育苗機に入れた苗箱は明日には出して
ハウスの後にトンネルを掛けて育てる予定なので
昨日から枠を作ったり整地をしたりと準備を進めています!

庭のゼンマイ3.4.18.JPG
(庭にゼンマイが顔を出してます♪)
屋根の補修3.4.19.2.JPG屋根の補修3.4.19.1.JPG
(下屋の屋根がもうすぐ完成です!)

我が家の屋根の補修工事は今日は下屋のトタン張りと
塞がった押入れを内側から使えるようにする工事で
明日には板金屋さんの方は終了するのかな?
奥さんの実家の庭のゼンマイが顔を出しておりましたので
ちょうど工事が完了したら山に行けそうですね。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>

刈穂 蔵付自然酵母仕込み 純米生原酒

 湯沢市の横堀地域づくり協議会では、地域を流れる役内川沿いの桜
並木の折れた枝を拾い集めたりする清掃活動を行い、開花シーズンに
備えたそうです。桜並木は1935年に地元の若者たちによって植樹
されたもので、国道108号の3・3キロにわたり220本が植えら
れていて、同地域には例年多くの観光客でにぎわう一本桜「おしら様
の枝垂れ桜」もあり、桜並木は来週末ごろに満開となる見込みで、お
しら様の枝垂れ桜は今月末に見頃を迎えるそうです。(^_^)/

小学校の桜が3分咲き3.4.17.JPG
(小学校の桜が3分咲き♪)
1回目の種まき3.4.17.1.jpg1回目の3.4.17.3.JPG1回目の種まき3.4.17.2.JPG
(1回目の種まき作業です!)

今日は午後から雨となって明日は強風30mと大荒れの予報なので
改修工事中の道具や材料、解体後のゴミなどが飛ばされないよう
朝から片付けたり重しをかったりと備えました。(^^;)

奥さんの実家では1回目の種まき作業となり
義妹家族が応援に駆けつけてくれての総出の作業
最初機械がごねて手こずりましたが機嫌を直して無事に終了!
今年の米作りもいよいよスタートです。(^_^)/

刈穂蔵付き酵母.JPG

今日ご案内するのは
刈穂 蔵付自然酵母仕込み 純米生原酒です。

契約栽培された美山錦を60%精米し
伝統的な生モト仕込みの手法により
刈穂蔵に住み着いた蔵付酵母だけで自然醸造しました。

全ての醪(モロミ)を酒槽で丁寧に搾り
おりがらみのまま瓶詰めした生原酒で
蔵付酵母ならではのワイルドで深い味わいが楽しめる逸品です。

<クール流通限定品> 720ml 1.540円 1800ml 3.080円 <税込み価格>

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
今月の定休日は、18日(日)とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

遊歩道の桜も見えます♪

 教育活動に情報通信技術を生かす国の「GIGAスクール構想」で
小中学校に1人1台分のデジタル端末が配備される中、県は独自に県
立高校にも1人1台分の端末を用意することにしたそうです。県は高
校への端末配備は授業改善につながり、非常時にもオンラインで授業
ができるとして定時制、分校地域校含む50校に計約2万台を用意し
共同学習や課題の配信・提出に使われる予定だそうです。(^_^)/

朝のランニング3.4.16.1.JPG
(遊歩道の桜も開花してきました)
朝のランニング3.4.16.2.JPG
(タラの芽も膨らんできました)
朝のランニング3.4.16.3.JPG
(カタクリの花も咲いています!)

このところ大工さんの助手?が忙しくて
朝のランニングに出かける元気もありませんでしたが
そろそろ山菜が顔を出していないかと下見ラン!

日当たりの良い所では桜も3分咲きになってきて
タラの芽も膨らみカタクリの花も咲き始めてきていて
もう1週間後くらいには山菜シーズン到来になりそうですね。(^_^)/

改修工事3.4.16.1.JPG
(改修工事も6日目となり)
改修工事3.4.16.2.JPG
(壁面にはサッシ戸が付きました)
改修工事3.4.16.3.JPG
(遊歩道の桜も見えます♪)

我が家の屋根の補修、減築工事も6日目となり
減築部分の壁面にはサッシ戸も取り付けられ
かなり明るく感じられるようになり
遊歩道の定点の桜も窓越しに見ることができますね。(^_^)/

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
今月の定休日は、18日(日)とさせて頂きますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>