田んぼの中の溝切り作業!

 秋田活版印刷と男鹿市の真山神社は、新型コロナウイルス収束と
観光活性化の願いを込めたオリジナルのお札10万枚を県観光連盟
に寄贈したそうです。お札は県内各地の観光協会や業界団体を通じ
て宿泊施設などに配り、観光客やビジネス客に手渡してもらう予定
で、お札は片面に疫病をはらうとされる妖怪「アマビエ」、もう片
面にナマハゲが描かれているそうです。(^_^)/

だだちゃ豆2.7.9.jpg
(だだちゃ豆雑草に負けず!)

今日東京では新たに220人以上のコロナ感染者でて
秋田県の佐竹知事は首都圏との往来は慎重にと発言していましたが
首都圏からのお盆の帰省は心配な状況となっていて...
我が家の子供たちの帰省も見送りですかね。(^^;)

先日裏の空き地の草むしりをしたばかりですが
この時期は雨が降って雑草の勢いがすごく
それでもだだちゃ豆は元気に育っているようです。(^o^)/

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(田んぼの中の溝切り作業)
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(きれいに溝が切れています!)
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(義妹は草刈り頑張ってます!)
溝切り作業2.7.9.4.jpg
(どろんこ遊びの後のようです...)

今日は農産物の中でも一番キツイ?田んぼの溝きり作業!
今は乗用でハンドルを切れるタイプもあるようですが
道具を大事にする義父は30年以上前の機械なので
体力が有り余っている?私にはピッタリです。(笑)

ちょうど今の時期土用干しと言って田んぼを干す作業をしますが
生育途中の苗は分蘖(ぶんげつ)して株が増え
米とならない無駄な茎を増やさないよう根に刺激を与えるため
その前に行うのがこの溝切り作業です。

また秋に刈り取り時にぬかるんで作業効率が悪かったり
泥を巻き上げ機械や籾に悪影響を与えたりするので
深いしっかりとした溝を切る事で水管理が非常に楽になります。

今日は1枚の田んぼ4往復で800mのきつめのインターバル7本
どろんこ遊びの後のようになりましたがいい刺激となり(笑)
安心・安全で美味しい米作りには労力を惜しみません。(^_^)/

鴨米を食べてみたいという方は、こちらをご参照くださいませ!
https :kitanobon.jp/okome.php

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>
7月の定休日は、19日(日)となりますので
よろしくお願いいたします。

畑はもうすぐ最盛期♪

 大館市のドジョウ養殖販売業者が、通年で出荷できる体制を整え
ようと、養殖水の温度を一定以上に保つ太陽光発電を導入したそう
です。冬場の出荷が可能になることで年間出荷量は倍増する見込み
県内にドジョウを通年出荷している養殖業者はこれまでなく、経営
の安定化につながると期待されているそうです。アクアファーム本
宮代表の杉沢さんは、「地元の人にもドジョウのおいしさを知って
もらい、大館の特産品にしていきたい」と意気込んでいるそうです。

隣のブドウ.JPG
(叔父の家のブドウ棚!)
エンドウの味噌汁.JPG
(大好きなエンドウの味噌汁!)

九州に大きな被害をもたらした大雨は
岐阜、長野へも被害が広がりようやく小康状態となったようですが
明日からは再び広い範囲で強い雨の心配があり
この先1週間は梅雨前線が日本付近に停滞する見込みとか..。

12日の日曜日は川原田稲荷神社の祭典で
神官にご祈祷だけして頂き引き継ぐ予定ですが
寂しくなった鳥居の設置の問題もあり
事務局も兼ねていますので決算書の作成とかもあって
何かと慌ただしいことになっています。(^^;)

今日の畑2.7.8.4.JPG
(ブロッコリーはもうすぐですね♪)
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(カリフラワーは最後の1個)
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(オクラの花がやっと咲きそう)
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(ニンジンはもう1度間引きかな?)

このところ忙しくて野菜の収穫だけとなっていて
そろそろ草取りもしなくてはいけないのですが
ムシムシする今の時期は畑に入ると直ぐに蚊の餌食...。(^^;)

ナスとキュウリは毎日数本、エンドウ、インゲンも取れてきて
ブロッコリーはそろそろ収穫できるかな?
遅れていたオクラもやっと花が咲きそうになり
我が家の畑はもうすぐ最盛期になりそうです。(^_^)/


※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>
7月の定休日は、19日(日)となりますので
よろしくお願いいたします。

福小町 純米吟醸 バタフライエフェクト

 本県の横手・由利本荘と岩手県の北上の3市が会場となる第60回
奥羽横断駅伝競走大会の実行委員会が横手市役所で開かれ、新型コロ
ナウイルス感染防止の対策を徹底して10月23~25日に同大会を
開くこと決めたそうです。3市の職員でつくる事務局が「国、秋田県
と岩手県、3市が定める感染防止対策、日本スポーツ協会のガイドラ
インや日本陸上競技連盟のガイダンスに定められた対策の履行を徹底
し、安全安心に大会を実施したい」と提案。委員からは反対意見など
はでずに実施することになったそうです。(^_^)/

田んぼの偵察2.7.7.1.JPG田んぼの偵察2.7.7.2.JPG
(大雨の後の田んぼの偵察!)
玄関放置の郵便物.jpg
(玄関放置のアベノマスク!)

梅雨前線に近い九州北部では線状降水帯が形成され
昨日から大雨に見舞われ被害がさらに拡大する危険があり
河川の氾濫や土砂災害の発生が心配になりますね。
被害に遭われた地域の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。<(_ _)>

こちらでも今日はYahoo!ニュースで豪雨予報が何度も出たので
田んぼの水が増えていないか見回りに行きましたが
まだ雨が続く予報なので溝切り作業は今週末になるかな?

配達途中で見つけた玄関放置の“アベノマスク”
数日前に郵便局の配達員に教えてあげたのですが
住所変更届けが出されていないのでそのままなのかな?
全国でも↑税金の無駄遣いがたくさんあるんでしょうね。(^^;)

福小町バタフライエフェクト.JPG

今日ご案内するのは
福小町 純米吟醸 バタフライエフェクトです。

日本の暑い夏に適した味わいに仕上げるため
アルコール度13%台の原酒で搾り
荒濾過し、瓶燗火入れ後に低温でゆっくりと貯蔵し
モロミ管理を例年以上冷やして思い描く味わいに仕上げました。

低アルコールならではの優しい口当たりで
口中に広がるまろやかな旨味ときれいな酸味が調和し
まるで秋田美人を思わせるきめ細やかな味わいです!
今年も抜栓後の味わいのへたりを無くすため
酵母も見直し雪国酵母(UT-1)を使用しましたが
それでもお酒は生き物、抜栓後はお早めにお召し上がり下さい。
※当店入荷もごく僅か、お求めはお早めに~~!

<流通限定品> 720ml 1.300円 1800ml 2.600円 <税抜き価格>

※今日も慌ただしい一日となり
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
7月の定休日は、19日(日)となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

お膳は自家製野菜だけで

 湯沢市はこのほど、大塚製薬と健康増進などに関する包括連携協定
を結んだそうです。食品や医薬品製造を手掛ける同社の知見を市民の
健康増進に生かすほか、災害時などに支援物資の提供が受けられます。
協定は▽市民の健康長寿の推進▽企業の健康経営▽科学的根拠に基づ
いた熱中症対策▽災害時における協力支援―など7項目について連携
する内容で、同社社員を指導者として招いて、地域住民を対象に運動
食生活指導、熱中症の予防講座などを行うほか、10月に開催予定の
「健康まつり」で体験ブース出展も予定しているそうです。(^_^)/

溝切り作業2.7.5.1.JPG溝切り作業2.7.5.2.JPG溝切り作業2.7.5.3.JPG
(昨日の定休日は溝切り作業!)

局地的な豪雨をもたらす「線状降水帯」が九州を直撃し
昨日は熊本県では死者44人、行方不明10人となり
今日は九州北部を中心に猛烈な雨が降り続いていて
長崎、佐賀、福岡3県の自治体に大雨特別警報が発表され
これ以上被害が大きくならないことを願うばかりです。

昨日の定休日は、田んぼまわりの溝切り作業
義妹と奥さんが手伝ってくれたので5回に1回は休め
田んぼの中の溝切り作業に体力を温存できました。(^_^)/

久々の朝ラン2.7.6.JPG
(久しぶりの朝ラン♪)
今日の畑2.7.6.1.JPG
(ブロッコリーももうすぐです)
今日の畑2.7.6.2.JPG
(カボチャの空中作戦順調です!)
今日のお膳2.7.6.jpg
(今日のお膳は自家製野菜オンリー)

このところお天気に恵まれず農作業が忙しかったので
約2週間ぶりの朝ランとなりましたが
今週は1000mインターバルなみにきつい溝きり作業があるので
少しでも足腰を鍛えておかないといけません。(笑)

畑の野菜も順調に収穫できるようになり
今日は初めて収穫となったインゲンを油で揚げて
母の月命日のお膳は自家製野菜オンリーです。(^o^)/

天寿 純米吟醸 鳥海山 吟味良香生酒

 今月1日からの家庭系ごみ処理有料化に合わせて男鹿市が作製した
新しいごみ袋が、インターネット上で「かわいい」と話題になってい
るそうです。ごみ袋にはナマハゲのイラストが描かれており、デザイ
ンした大谷さん(26)が自身のツイッターに投稿したところ多くの
反響が寄せられたそうです。市はごみ減量とリサイクル促進を目指し
て有料化を決定。ごみ袋を購入することで処理手数料を支払う仕組み
とし、袋のデザインを一新したそうです。(^_^)/

男鹿産のサバ.jpg
(男鹿産の魚介類が販売されました!)

熊本県南部を襲った豪雨は「50〜100年に1度のまれな大雨」
だったと防災科学技術研究所が解析結果を発表したそうですが
近年は今までに経験したことない大雨などの災害が多発し
被害に遭われた地域の方々に心からお見舞い申し上げます。<(_ _)>

今日は当町の道の駅の4周年?だったそうで
男鹿の道の駅から男鹿産の魚介類が届いて販売していて
エビとかサザエが欲しかったのですが残っていた“サバ”を選択!
奥さんが塩焼きと味噌煮に調理してくれるそうです。(^_^)/

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今日ご案内するのは
天寿 純米吟醸 鳥海山 吟味良香生酒です。

酒こまち55%精米して吟醸用自社酵母で小込みで醸し
蔵内で低温でじっくり熟成させた15度の生原酒で
かすかなピチピチ感が残るフレッシュで爽快な飲み口です。

口中に広がる上品なスイーツを頬張ったような香り
生酒は上手に熟成させるとこんなにも美味しくなるの?
というお手本のような味わいの逸品です。

<クール流通限定品> 720ml 1.350円 1800ml 2.600円 <税抜き価格>


※今日も慌ただしい一日となり
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
7月の定休日は、5日(日)・19日(日)となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒

 湯沢市の秋田県醗酵工業は、秋田高専と県立大などが共同開発し
たクラフトジン「秋田杉GIN」を発売したそうです。秋田杉の葉
の香りが特徴で、売れ行きは好調で先月出荷した千本はほぼ完売。
産学官が連携し、秋田杉の葉の爽やかな香りを生かした蒸留酒を造
ろうとジンに注目。同社は「秋田杉は県民の財産。ジンの販売を通
して『美酒王国秋田』と『森と木の国あきた』の魅力を全国に発信
していきたい」と話しているそうです。(^_^)/

カボチャにミツバチです.JPG
(カボチャにミツバチです♪)
今日の田んぼ2.7.3.JPG
(除草作業をしています)

東京都の今日の感染者は2日連続で3桁の124人となったそうで
お盆にふる里へ帰省されるのも心配になり
また『緊急事態宣言』が発令となるのでしょうか?(^^;)

今日は義母と義妹が田んぼの畔の草取りをしていましたが
↑こちらは鴨君たちが一番活躍した欠株だらけの田んぼ...
そろそろ水を抜いて溝切り作業をする頃となり
安心・安全な米作りには労力を惜しみません。(^_^)/

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今日ご案内するのは
由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸山田穂生酒です。

山田錦の親である希少な酒米・山田穂を55%精米し
自社酵母で丹念に醸した純米吟醸無濾過生原酒で
山田錦特有の爽やかな飲み口を残しながら
後味のスッキリとしたキレ味に仕上がった逸品です。

<クール流通限定品> 720ml 1.900円 <税抜き価格>


※今日も慌ただしい一日となり
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
7月の定休日は、5日(日)・19日(日)となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

天の戸 ランドオブウオーター美郷錦仕込み生

 鹿角市は、7・8月に市内の宿泊施設を利用する際に1人当たり
最大1万円を割り引く「かづのに泊まってエール」キャンペーンの
予約受け付けを、本県を含む北東北3県の在住者を対象に始めたそ
うです。新型コロナウイルスの感染拡大を受けた市独自の地元経済
支援策の一環で、旅行需要を喚起するねらいで、市長は「宿泊客が
激減し、大きな打撃を受けている宿泊施設を応援したい」と話して
いるそうです。(^_^)/

小玉スイカ2.7.2.jpg
(小玉スイカが大きくなっています!)
カボチャ2.7.2.JPG
(空中作戦のカボチャも順調!)
ソーシャルディスタンス.jpg
(検診もソーシャルディスタンス!)

離れた田んぼのある谷地中地区には
西瓜の生産者も多く、義妹の同級生T君もいて
西瓜の育て方を色々教えてもらっていて
今年はカボチャの生育具合もすこぶるいいようです。(笑)

今日は町の検診がありましたが
町内ごとに時間も区分けされていましたので
空いていてしっかりソーシャルディスタンスです。(^_^)/

天の戸美郷ランド!.JPG

今日ご案内するのは
天の戸 純米吟醸 ランドオブウオーター美郷錦仕込み生です。

美郷錦を55%精米して協会10号系酵母で醸し
サーマルタンクで-3度で低温貯蔵させた“夏のLand”の第2弾で
先に発売された美山錦仕込みとの飲み比べもお奨めです。

天の戸の「水」をテーマにした夏の生酒で
美郷錦ならではのミルキーでキレのある後味となっていて
横手盆地の「水の恵」を存分に感じさせる逸品です。

<クール流通限定品> 720ml 1.600円 1800ml 3.200円 <税抜き価格>


※今日も慌ただしい一日となり
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
7月の定休日は、5日(日)・19日(日)となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>

まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル再入荷

 今日から全国の小売店でもレジ袋が有料化されるのに合わせて
プリント加工などを手掛ける湯沢市の「MARBLE」は、来店
者のオリジナルエコバッグを作るサービスを始めたそうです。
来店者にペットの写真や風景写真など、スマホやカメラで撮影し
た画像データを持参してもらい、無地のエコバッグに印刷する。
店主は「世界に一つだけのエコバッグを作ることができる。気軽
に足を運んでもらえれば」と話しているそうです。(^_^)/

湯殿山神社祭典.JPG
(湯殿山の祭典)
裏庭のアジサイ4.JPG裏庭のアジサイ3.JPG裏庭のアジサイ2.JPG裏庭のアジサイ1.JPG
(裏の空地の紫陽花4種類)

毎年7月1日は近所にある湯殿山神社の祭典
年々講中が少なくなって現在は10軒ちょっと...
當前が3人ですので3~4年に1回は係となりますが
強い雨が降る前に後片付けが終えて良かったです。

早いもので今日から7月となって1年の折り返し
景気は徐々に回復しつつありますが感染者は連日100人超えで
まだまだ「三密」となる飲食を伴う会合などは低調で
各町内での納涼会などの生ビールは中止になるでしょうし
西馬音内盆踊りも中止ですから今年は我慢の年になりますね。(^^;)

まんさくの花再びピンク.JPG

今日ご案内するのは再入荷(1800ml)となりました
まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 杜氏選抜ピンクラベルです。

『杜氏選抜』シリーズは、杜氏が選んだ推薦酒の搾りたて原酒を
自らの監修のもとに瓶詰めし手書きラベルで発売される人気商品です。

美山錦を全量使用し55%精米して協会10号酵母で醸した
爽やかな香りと酸味のバランスが絶妙な仕上がりで
飲みやすさと飲み応えの両方を兼ね備えた
コストパフォーマンスに優れた食中酒として最適の逸品です。

<クール流通限定品> 1800ml 2.700円 <税抜き価格>


※今日も慌ただしい一日となり
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。
7月の定休日は、5日(日)・19日(日)となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>